A profi séf módszerével néhány perc alatt bármely konyhában kiolvasztható a fagyos hús:

Hirdetés


Sok háziasszony számára problémát jelent, hogy jó előre észben kell tartani a hús fagyasztóból történő kivételét, ráadásul a konyhában álló húst “kerülgetni” is kell, míg az kiolvad.
Milyen lenne, ha néhány perc alatt ki lehetne olvasztani a húst, és nem járna vele semmilyen probléma?
Most egy igen egyszerű megoldást ismertetünk, amelynek szemléletes bemutatását a videóban is láthatod.
Egy fémből készült edényt fordítsunk lefelé, helyezzük rá a fagyott húst, míg egy másik fémedényt töltsük meg vízzel, és tegyük rá a húsra.
Az kiolvasztás gyorsasága a hús vastagságától függ elsősorban, de átlagos esetben már akár öt-tíz perc is elég ahhoz, hogy a hús kiolvadjon. És, hogy a titok? Nincs titok: a fémek kiváló hővezető képessége gyorsítja így fel a folyamatot!
Ami nagyon fontos, hogy a kiolvasztott húst már ne fagyasszuk vissza, mert a kiolvasztás során a baktériumok már sajnos elkezdenek szaporodni, ezért a Márk jól vackot hús esetében az elkészítés az egyetlen megoldás. A már elkészített húst viszont gond nélkül betehetjük a hűtőszekrénybe.

Hirdetés
Hirdetés