Receptek Archive

Latest Posts

Háromperces pizzatészta Jamie Olivertől

Az angol sztárséf, Jamie Oliver egy kis essexi faluban, Claveringben nőtt fel. 16 évesen elvégezte a Westminster Catering College-ot. Néhány évet a híres londoni szakács, Gennaro Contaldo mellett töltött, akit egyik kulináris mentorának tekintett. Az első munkája a Antonio Carluccio’s Neal’s

A világ legfinomabb kalácsa diós kakaós töltelékkel

Megéri a fáradtságot,mennyei lesz! Hozzávalók: 1 kg liszt, 8 tojás sárgája (szoba hőmérsékletű legyen), 50 g élesztő, 500 ml tej, rumaroma, vaníliaaroma, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál reszelt citrom és narancshéj, 300 g cukor, 200 g vaj, 1 kiskanál só, 10

Tarja savanyúkáposztaágyon: 10 perces munkával, nagymama konyhájából

Igazi téli étel. Sertéshús, savanyúkáposzta sütőben készítve. A végeredmény pedig tulajdonképpen toroskáposzta lett, azzal a nem elhanyagolható különbséggel, hogy mindössze 10 percnyi emberi erőforrást igényelt… Egy közepes tepsit vékonyan kikentem sertészsírral, majd rászórtam kb 50 dkg savanyú káposztát (ha túl savanyú,

Sajtos rúd – Nagyon egyszerű, olcsó kínálnivaló, ha vendéget vársz

Ha van kedvetek és szeretitek a sajtos rudat, ezt a receptet próbáljátok ki ti is! Nekem eddig ez a recept vált be. Én ebből dupla adagot készítek, mert napok múlva is isteni porhanyós marad. Ez a zsír és a rétesliszt együttes

A kolléganőm adta ezt a mennyei receptet: idén ezt a “karácsonyi zserbótekercset” teszem az ünnepi asztalra!

A kolléganőm adta ezt a mennyei receptet: idén ezt a “karácsonyi zserbótekercset” teszem az ünnepi asztalra! A megszokott zserbó helyett egy különleges receptet próbáltam ki! Ez egy igazi karácsonyi süti, de nálunk akkora kedvenc, hogy gyakran el kell készítenem.Karácsonyi zserbótekercs receptje.

Anyukám tökéletesre fejlesztett bejglije, rengeteg köszönő levelet kaptam már miatta

Anyukám bejglije, 14 éve sütöm. Tudom, nem olyan mint a profiké, de nincs szívem változtatni, mert így szereti a családom, sőt még anyósom is. Külön örül, mikor karácsonykor nálam ehet bejglit. A lényeg pedig, hogy nagyon finom, krémes, még egy hét