Hirdetés
Fotó: Pixabay
A húsvéti időszak közeledtével a magyar vásárlóknak „számolniuk kell a sonka árának emelkedésével.” A húsárak általános növekedése miatt drágulnak az ünnepi alapanyagok, ami „jelentős hatással van a feldolgozott termékek költségeire is.” A feldolgozók szövetsége szerint idén a húsvéti sonka nagyobb kiadást jelenthet a háztartások számára.
Hirdetés
A hentesek a megnövekedett költségekhez alkalmazkodva több helyen kisebb kiszereléseket kínálnak, hogy kevesebb pénzből is megvásárolhassák a kívánt terméket a vevők. Ez ugyanakkor kihívást jelent számukra az árképzésben, mert meg kell találniuk az egyensúlyt a fenntartható működés és a vásárlóbarát árak között.
Hirdetés
A Központi Statisztikai Hivatal szerint a boltok forgalma a korábbi béremelések ellenére stagnál, mivel a vásárlóerő nem mutatott jelentős javulást. Az infláció és az árak emelkedése miatt a családok egyre tudatosabban költenek, különösen az ünnepek alatt.
A piaci körülmények és a húsárak további ingadozása mellett az infláció hatásai is meghatározó tényezők lesznek a jövőben. Idén a sonka ára akár 10%-kal is emelkedhet a tavalyihoz képest, ami komoly megterhelést jelenthet a magyar családoknak – miközben a hagyományok megőrzése és a tudatos vásárlás is kulcsszerepet kap az ünnepi készülődésben.
